柔らかチャーシュー

脂身が適度に乗った豚肉を厳選、スープでじっくり煮込んで柔らかく仕上げ、熱々のうちにこく旨醤油ダレにドボンと漬け込み、厚切りカットで贅沢に２枚入れちゃいました！！YBS

ですよー。

※YBS＝（柔らかい・分厚い・シミシミ）

豚山用語である。

自社製極太麺

ラーメン豚山の麺は、オーションを100％使用。熟成を重ね、極太に切り出した麺は、食べ応え十分。たっぷり250gありますので、お腹一杯召し上がってください！！

※オーションとは

日清製粉の強力粉で、二郎系の麺に幅広く使われております。専門店の味をお楽しみください。

こく旨醤油ダレ

何度も試行錯誤を重ねようやくたどり着いた醤油ダレ。そこへ厳選したみりんを黄金配合で割り、理想の味に仕上げました。じっくり煮込んだ背脂を合わせ、極太麺を受け止めるパンチのある味わいとなっております。

【是非お店に食べに来て！】
ラーメン豚山は東京•神奈川中心に15店舗を展開しています。
お近くの豚山へ是非御来店下さい！汁ナシはもちろん、
ラーメン•つけ麺•その他限定メニューもあります。
また公式Twitterでは各店毎に無料でもらえるトッピングをご用意《アレ》の合言葉でもらえますよ！